Der Trug 2020

Štýl: Pivo inšpirované klasickým Berliner Weisse, kvasené zmiešanou kultúrou kvasníc a baktérií, so slovenskými malinami. Pivo zrelo z dubových sudoch po slovenskom likéri. 

Style: Mixed fermentation beer inspired by the Berliner Weisse style with slovak raspberries aged in re-used Slovak liquoir barrels

EPM: 11,76° I ABV: 5,60% 

 

Zloženie: jačmenný a pšeničný slad (1), upravený chmeľ, slovenské maliny a kvasinky

 
Skladom (> 10 ks)
€12
Kategória: farmhouse/mixed fermetation
Hmotnosť: 0.5 kg
dertrug2020
Novinka Tip

Der Trug 2020 je mixed fermetation beer inšpirovaný štýlom Berliner Weisse. Pivo je kvasené a odležané v dubových sudoch 12 mesiacov so slovenskými malinami so zmiešanou kultúrou kvasníc a baktérií. Zaujímavosťou tohto piva, je že mladina bola chladená a z časti infikovaná cez noc v našom štoku ( tzv. coolship-e )

Intenzita ovocnej zložky je takmer 28%, tj. 280g ovocia na liter.