Behind The Red Walls 2019 Blend
Štýl: Slovenský Wild Ale s lokálnymi višňami a čerešňami. Pivo zrelo v sudoch po slovenskom likéri.
Style: Slovak Wild Ale with local sour cherries and cherries aged in re-used Slovak liquoir barrels
EPM: 11,92° I ABV: 6,08%
Zloženie: jačmenný a pšeničný slad (1), upravený chmeľ, lokálne višne a čerešne a kvasinky
| Kategória: | wild/spontaneous |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.65 kg |
Tip
Behind the Red Walls 2019 Blend je blendom dvoch sudov. Jedno z pív kvasilo spontánne a druhé so zmiešanou kultúrou kvasníc a baktérií v dubových sudoch cez 24 mesiacov. Po celý čas zrelo s višňami a čerešňami z regiónu myjavských kopaníc v bio kvalite.
